Skocz do zawartości
Workout Athletes

Badanie – Czy cena jedzenia i napojów ma wpływ na ich smak?


Trip
 Udostępnij

Rekomendowane odpowiedzi

Badanie – Czy cena jedzenia i napojów ma wpływ na ich smak?

Oczekiwania mogą w znacznym stopniu wpływać na postrzegane doświadczenie, znane również jako efekt placebo. Na oczekiwania wobec żywności lub napojów może mieć wpływ ich cena, która może wpływać na postrzegany smak.

W niniejszym badaniu sprawdzono, czy różnica w cenie może mieć wpływ na postrzeganą satysfakcję z tego samego wina. Uczestnicy dwukrotnie degustowali to samo wino: raz, gdy mówili, że jest sprzedawane za 5 dolarów i raz, gdy mówili, że jest sprzedawane za 45 dolarów. Przyjemność odczuwaną oceniano za pomocą 6-punktowego kwestionariusza. Ponadto wykorzystano funkcjonalny rezonans magnetyczny do oceny aktywności obszaru mózgu związanego z odczuwaniem przyjemności.

W rzeczywistości uczestnicy postrzegali wino jako znacznie przyjemniejsze, gdy myśleli, że sprzedaje się je za 45 dolarów w porównaniu z 5 dolarami. Ponadto odnotowano większą aktywność w obszarze mózgu związanym z odczuwaniem przyjemności.

Dlatego oczekiwanie, że jedzenie lub napoje będą smaczne ze względu na czynniki zewnętrzne, takie jak cena czy marka, prawdopodobnie spowoduje, że doświadczenia z nimi związane będą przyjemniejsze.

Podsumowując, cena wina (i prawdopodobnie innych napojów lub żywności) może w znacznym stopniu wpływać na jego postrzegany smak.

1772700366_winobadanie.jpg.7e6bb6374fb82bfa4c16d16fcf7b66f3.jpg

Źródło:

Plassmann i in. Marketing Actions Can Modulate Neural Representations of Experienced Pleasantness (Działania marketingowe mogą modulować neuronalne reprezentacje doświadczanej przyjemności). Proc Natl Acad Sci USA

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • Odpowiedzi 0
  • Dodano
  • Ostatniej odpowiedzi

Top użytkownicy w tym temacie

Popularne dni

Top użytkownicy w tym temacie

Dodane grafiki

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

 Udostępnij

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...