Michal

Batony energetyczne mają za zadanie dostarczyć zdrowej energii osobom uprawiającym sport. Dzięki nim można uzupełnić niedobór węglowodanów, witamin i minerałów, do których dochodzi podczas wysiłku. Jakie korzyści dają nam batony energetyczne? Wielu osobom wydaje się, że batony tego typu mają taki sam skład, co zwykły „Mars”, jednak prawda jest zupełnie inna. Oto główne składniki, które wchodzą w skład batonów energetycznych: Odpowiednio dobrane węglowodany – dzięki nim można określić, na jak długi czas wysiłku wystarczy zjedzenie jednego batona energetycznego. Suszone owoce – dostarczają witamin, węglowodanów i błonnika. Witaminy i minerały – uzupełniające niedobory, powstające w czasie treningu. Aminokwasy – wpływające na regenerację mięśni. Jak widzisz, ich skład jest znacznie lepszy niż zwykłych batonów, które można kupić w kiosku. Dla kogo są przeznaczone te batony? Moim zdaniem powinny je mieć przy sobie wszystkie osoby, które uprawiają sporty wymagające długiego wysiłku. To dobre rozwiązanie dla kolarzy czy osób biegających na długich dystansach. Jeśli zdarzyło Ci się, że musiałeś przerwać trening, bo zabrakło Ci sił, batony energetyczne będą dla Ciebie bardzo dobrym rozwiązaniem. Można je mieć ze sobą także w miejscu, gdzie nie jest możliwe zjedzenie normalnego posiłku, na przykład w pracy lub podczas podróży.

Dziwi mnie podejście mówiące o tym, że podstawą piramidy żywnościowej powinny być węglowodany. Udowodniono, że jedzenie produktów skrobiowych ma bezpośredni wpływ na otyłość, natomiast nikomu nie udało się wykazać, że są one niezbędne w diecie. Wyjątkiem jest dieta sportowców, ponieważ węglowodany dostarczają energii niezbędnej podczas długotrwałego wysiłku. Co się dzieje, gdy przestajemy jeść węglowodany? Dieta człowieka pierwotnego była uboga w węglowodany – jej podstawę stanowiło białko i tłuszcze. Dzięki temu, że człowiek nauczył się rozpalać ogień i opiekać nad nim mięso, ludzkość się rozwinęła. Węglowodany były dostępne wtedy tylko pod jedną postacią - owoców, dostępnych tylko w bardzo krótkich okresach roku. Ludzkość nie przystosowała się do całkowitej zmiany diety - dziś węglowodany są dostępne przez cały czas, a co gorsza, stanowią podstawę naszej diety. Jedzenie węglowodanów jest swoistym błędnym kołem Gdy zjesz bułkę, bardzo szybko jest ona zamieniana na glukozę i wchłania się do krwi. Z tego powodu wydziela się insulina, która musi obniżyć poziom glukozy (który jest szkodliwy dla organizmu). Gdy poziom glukozy znów spada, ponownie odczuwamy silny głód i mamy ochotę na następną przekąskę. Co więcej, możemy zjeść bardzo dużo węglowodanów i nie będziemy się czuli nasyceni. Im wyższy indeks glikemiczny produktu, tym gorzej, bo dochodzi do wahań poziomu cukru we krwi. Na pewno zauważyłeś, że panowie, którzy piją zbyt dużo piwa (produkt o najwyższym indeksie glikemicznym), mają zawsze duży brzuch. Zupełnie inaczej jest wtedy, gdy węglowodany nie stanowią podstawy diety, bo wtedy nie dochodzi do wahania poziomu glukozy we krwi. Według Jana Kwaśniewskiego, ludzie, którzy unikają jedzenia węglowodanów, są znacznie szczuplejsi i zdrowsi. Moim zdaniem, węglowodany powinny być dostarczane w diecie w formie warzyw i rozsądnej ilości owoców, dzięki czemu nie będziemy narażali organizmu na niezdrowe wahania cukru. Czy dieta zawierająca węglowodany jest szkodliwa Nie można tego stwierdzić z całą stanowczością - węglowodany je większość ludzkości, a jedynie niewielka część osób cierpi na choroby cywilizacyjne związane z ich jedzeniem. Duże znaczenie ma tutaj ilość przyjmowanych węglowodanów i osobista tolerancja. Naszym zdaniem, warto zwrócić uwagę na to, by zachowywać zrównoważoną dietę i jak najwięcej się ruszać, bo dzięki temu unikniemy problemów z poziomem glukozy. Zamiast jasnego pieczywa i makaronu, wybieraj produkty pełnoziarniste, które wchłaniają się przez dłuższy czas. Rezygnując z pustych kalorii w postaci białego cukru i słodyczy, wpłyniesz korzystnie na swoje zdrowie.

Jednym z nowych trendów w dietetyce jest stosowanie oczyszczania organizmu, polegającego na piciu wyłącznie soków owocowych. Przyjrzymy się bliżej, czy takie działanie ma sens. 1 - Głodówka nie ma żadnych pozytywnych rezultatów „Oczyszczanie” organizmu za pomocą takiej terapii, jest dla organizmu szokiem. Szybko pojawiają się takie objawy, jak zły nastrój, bóle głowy, nadkwaśność. Po kilku dniach takiej kuracji dochodzi do uszkodzenia kosmków jelitowych. Nie ma wskazań medycznych do głodówki i nigdy nie potwierdzono, że ma ona skuteczne działanie. Nawet, jeśli schudniesz kilka kilogramów, musisz mieć świadomość tego, że pochodzą one z masy mięśniowej, nie z tłuszczu. 2 - Efekty nie są trwałe Głodówka nie ma sensu, ponieważ gdy powrócisz do normalnego trybu odżywiania, znów utyjesz. Osoby stosujące restrykcyjne diety, bardzo często spotykają się z efektem jojo. Co więcej, w czasie głodówki będziesz czuł się fatalnie i nie będziesz miał siły - Twój organizm przygotowuje się na dłuższy niedobór pokarmu, zmniejsza metabolizm i dba o zgromadzenie większych zapasów mięśni. 3 - Terapia sokami powoduje wahanie poziomu insuliny Soki owocowe zawierają praktycznie same węglowodany proste. Wypicie szklanki soku prowadzi do zwiększenia poziomu glukozy we krwi, a następnie do dużego spadku tej wartości. Z tego powodu, będziesz odczuwał cały czas bardzo silny głód. Picie bardzo dużych ilości soku to sytuacja porównywalna do ciągłego jedzenia cukru.

Wiele osób wie o tym, jak zdrowa jest joga, jednak boją się skorzystać z jej zalet. Jest z nią podobnie, jak z innymi zajęciami – gdy zaczynasz się czymś zajmować, masz bardzo dużo motywacji, ale brakuje Ci umiejętności. Po kilku miesiącach opanujesz różne pozycje w jodze i zauważysz, że przynosi Ci ona coraz więcej radości. Joga pochodzi z Indii, ale jej zalety zauważono szybko na zachodzie. Na początku była popularna tylko wśród aktorów z Hollywood, a po kilku latach stała się codziennym elementem życia wielu osób. Czym jest joga? Joga to zarówno odpoczynek dla Twojego umysłu, jak i ćwiczenia dla ciała. Regularne ćwiczenia pozwalają zachować zdrowie, ponieważ wspierają funkcjonowanie wielu układów organizmu. Obecnie jest ponad 100 różnych odmian jogi, a większość zajęć składa się z takich elementów, jak: ćwiczenia oddechowe medytacja różne asany (czyli pozy) rozciąganie i wzmacnianie grup mięśni i ścięgien. Zalety jogi Joga ma mnóstwo pozytywnych działań na organizm człowieka. Pozwala zmniejszyć ból pleców, pozbyć się bólów głowy i zespołu cieśni nadgarstka (na który cierpi coraz więcej osób). Joga obniża także ciśnienie krwi i zmniejsza bezsenność. Według lekarzy, joga daje jeszcze więcej korzyści na organizm człowieka: zwiększa elastyczność ciała wzmacnia siłę mięśni i witalność poprawia metabolizm przyczynia się do spadku masy ciała poprawia pracę serca i układu krążenia poprawia zdolność organizmu do ćwiczeń wzmacniając organizm chroni nas przed urazami podczas upadku. Oprócz korzyści stricte dla różnych części organizmu, joga pozwala lepiej radzić sobie ze stresem. Dziś coraz częściej przekonujemy się o tym, że stres ma niszczące działanie na organizm człowieka i sam w sobie może być przyczyną takich problemów, jak bóle szyi, trudności z zasypianiem, bóle głowy i trudności z koncentracją. Działanie na stan psychiczny W przeciwieństwie do innych ćwiczeń, joga pozwala poprawić zarówno kondycję fizyczną, jak i ogólny „dobrostan” organizmu. Osoby uprawiające jogę lepiej oceniają sytuację i skupiają się na swoich zadaniach, co jest wręcz niezbędne do tego, by w pełni realizować się na przykład w pracy zawodowej. Uprawianie jogi nieco przypomina medytację, bo dzięki niej możesz zobaczyć swoje życie z innej perspektywy i zwiększyć samoświadomość. Co jest najważniejsze w jodze? Niezależnie od tego, jak dużo przeczytasz na temat jogi, Twoim najważniejszym zadaniem jest … zacząć ćwiczenia. Bez tego nie zobaczysz, jak dużo pozytywnych działań ma joga. Joga jest bardzo przyjazna nawet dla osób, które wcześniej nie prowadziły aktywnego stylu życia, bo nie wymaga dużego wysiłku. Jeśli nigdy nie trenowałeś jogi, skończ z wymówkami i zacznij od wykonywania prostych ćwiczeń i stopniowo zwiększaj ich stopień trudności. W jodze najważniejsza jest regularność – z czasem czujesz się coraz pewniej w trakcie ćwiczeń i możesz bez problemu wykonywać te asany, które kilka miesięcy temu wprawiały Cię w stan zakłopotania. Ćwiczenia jogi nie są bardzo obciążające dla organizmu, dlatego nie musisz się martwić o to, że na przykład coś sobie nadwyrężysz. Jeśli chcesz zacząć ćwiczyć jogę, powinieneś wybrać jeden konkretny styl. Może być to: Hatha joga Sivananda Iyengara Ważne jest to, by jak najmniej czasu poświęcać na zajmowanie się dyskusją na temat różnych stylów w jodze. Zamiast tego, powinieneś jak najwięcej ćwiczyć. Z czasem zobaczysz, że ćwiczenia dają Ci coraz większe korzyści i wyrobisz w sobie nawyk rozkładania maty i ich wykonywania.

Olej MCT składa się z tłuszczów o średniej długości łańcucha. Jego najbogatszym źródłem jest olej kokosowy i właśnie z tego oleju, tworzy się produkty dla kulturystów. Bardzo charakterystyczny jest sposób, w jaki nasz organizm przyjmuje olej MCT. Inne oleje organizm najpierw rozbija na niewielkie cząsteczki, natomiast olej MCT wchłania się bezpośrednio do krwi. W Polsce moda na przyjmowanie oleju MCT nie jest jeszcze tak rozpowszechniona, jak na zachodzie, ale jego działanie jest na tyle interesujące, że niedługo ta sytuacja może się zmienić. Co zyskujemy dzięki temu? Najważniejszą korzyścią oleju MCT jest to, że od razu wchłania się i dostarcza nam dużej ilości energii. To bardzo ważne szczególnie wtedy, gdy unikamy w diecie węglowodanów. Często określa się go mianem "paliwa rakietowego" dla mózgu i metabolizmu. Nazwa olej kojarzy się nam zawsze z czymś, co prowadzi do tycia, jednak nie dotyczy to MCT. Ten olej zamieniany jest szybko w ketony, które nigdy nie służą organizmowi do produkowania zapasów tłuszczu. Różnica polega na tym, że olej MCT jest metabolizowany i trawiony w zupełnie inny sposób niż pozostałe tłuszcze. Unikalne właściwości oleju MCT - większość tłuszczów jest metabolizowanych dopiero po rozbiciu na drobne cząsteczki przez żółć. Przypomina to trawienie węglowodanów złożonych - najpierw są rozbijane na krótkie łańcuchy a dopiero później wchłaniane. MCT przyswaja się tak, jak węglowodany proste - zaraz po przyjęciu jest dostępny dla organizmu i dodaje energii. Jeśli chcesz poznać to działanie na sobie, wypij kawę z łyżeczką oleju MCT. Olej ma także kilka innych działań - zmniejsza poziom glukozy we krwi, poprawia metabolizm (zwłaszcza spalanie tłuszczu), poprawia działanie tarczycy, hamuje apetyt i może być pomocny w różnych chorobach. Coraz częściej mówi się o jego pozytywnym działaniu na chorobę Alzheimera, cukrzycę czy choroby autoimmunologiczne. Olej wpływa także na wydzielanie ciał ketonowych, które są zastępczym paliwem dla mózgu. Czy wiesz o tym, że mleko matki ma także bardzo dużo kwasów MCT i nasyconych tłuszczów? MCT nie jest pozbawiony wad – wielu osobom nie smakuje, a jego większa ilość powoduje problemy z trawieniem. Zacznij od małych ilości tego oleju i następnie go zwiększaj, by organizm mógł się do niego przyzwyczaić. Z czasem ciało będzie radziło sobie coraz lepiej z jego trawieniem i dolegliwości nie będą się pojawiały. Przykładowo - możesz zacząć od łyżeczki MCT i z czasem zwiększyć jego ilość do dwóch lub trzech na jedną porcję. Problem z nietypowym smakiem można rozwiązać, jeśli będziemy przyjmowali go w podstawowej formie, czyli jako olej kokosowy. Olej MCT ma sześciokrotnie większe stężenie tłuszczów o średniej długości łańcucha niż olej kokosowy, jednak jego smak jest znacznie gorszy. Kiedy stosuje się olej MCT? Olej MCT sprawdza się najlepiej wtedy, gdy jesteś na diecie niskowęglowodanowej i chcesz poprawić funkcjonowanie mózgu. Ciała ketonowe, które wydzielają się dzięki przyjmowaniu MCT, wpływają na jaśniejsze myślenie i zapobiegają uczuciu zmęczenia. Ma on także działanie odchudzające i nie przyczynia się do otyłości. Dzieje się tak dzięki odmiennemu sposobowi wchłaniania.

Diety proteinowe są często uznawane za zakwaszające organizm, obciążające nerki i prowadzące do powstania efektu jojo. Należy jednak przyznać, że diety tego typu mają jeden duży plus – można na nich bardzo szybko schudnąć bez uczucia głodu. Eliminują one węglowodany i tłuszcze, pozostawiając samo białko. Podstawowe produkty stosowane w dietach białkowych Mięso bez tłuszczu Owoce morza Warzywa strączkowe (w ograniczonych ilościach) Soja Chudy nabiał Jajka Orzechy (w niewielkich ilościach, z uwagi na dużą zawartość tłuszczu) Są różne modyfikacje diet białkowych, które wynikają z tego, że człowiek nie może zbyt długo odżywiać się samymi aminokwasami. W zależności od tego, na jaką dietę się zdecydujesz, białka uzupełniasz: Owocami i warzywami Pieczywem pełnoziarnistym, kaszami, makaronami z ciemnej mąki Mlekiem i jogurtem Innymi produktami W diecie muszą się znaleźć także zdrowe tłuszcze, takie, jak: Oliwa z oliwek Olej lniany Tłuste ryby Awokado Niektóre diety białkowe eliminują także te składniki, przez zaburzone jest wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. O ile taki stan nie trwa zbyt długo, nie będzie stanowił problemu, natomiast przy długim stosowaniu diety bez tłuszczu, może dojść do problemów skórnych i trawiennych. Największym minusem diety białkowej jest to, że obciąża ona nerki, dlatego w jej trakcie należy jak najwięcej pić. U osoby zdrowej nie będzie to stanowiło problemu, natomiast jeśli masz problemy z nerkami, przed zastosowaniem diety, skonsultuj się z lekarzem. W niektórych dietach tego typu zaleca się jedzenie niewielkiej ilości węglowodanów, co będzie przyśpieszało spalanie tłuszczu, w innych są one niedozwolone. Dlaczego dieta białkowa odchudza bez uczucia głodu? Odpowiedź na to pytanie jest prosta – zwykle czujemy głód po zjedzeniu węglowodanów, które odkładają się w formie tkanki tłuszczowej. Jeśli unikasz jedzenia węglowodanów i zastępujesz je białkiem, poziom glukozy jest stały i nie dochodzi do wahań poziomu insuliny. Jedzenie samego białka prowadzi do stanu ketozy, w którym organizm czerpie energię nie z glukozy, a z ciał ketonowych. Dodatkowo, samo trawienie białka jest dla organizmu obciążającym procesem - do strawienia i przyswojenia białka, organizm musi zużyć znacznie więcej kalorii niż w przypadku tłuszczu czy węglowodanów. Minusem diet proteinowych jest paradoksalnie to, że prowadzą one do bardzo szybkiej utraty wagi, co po powrocie do zwykłej diety, wywoła efekt jojo. Po zrzuceniu odpowiedniej ilości kilogramów, powinieneś stopniowo zmieniać sposób odżywiania. Przykładowo - w diecie Dukana stopniowo zwiększa się ilość warzyw i tłuszczu, dzięki czemu można utrzymać niską masę ciała. Najpopularniejsze diety białkowe Najpopularniejszą dietą białkową jest dieta Dukana - w pierwszej fazie tej diety, dozwolone jest wyłącznie jedzenie białka i ograniczenie pozostałych składników pokarmowych. Dużą ilość białek przyjmuje się w diecie South Beach, której pierwszy etap, bardzo przypomina ten w diecie Dukana. Różnice pojawiają się w kolejnych dwóch fazach diety. Pozostałe diety białkowe są wariacjami na temat tych dwóch diet. Naszym zdaniem, najskuteczniejsze są diety białkowe, które łączą ze sobą warzywa o niskim indeksie glikemicznym, pieczywo pełnoziarniste, makarony z ciemnej mąki i kasze, a także białko. Przed zastosowaniem diety białkowej warto porozmawiać z lekarzem lub dietetykiem, którzy stwierdzą, czy jest ona odpowiednia dla Ciebie. Mimo kontrowersji towarzyszącym takim dietom, warto się im przyjrzeć na przykład wtedy, gdy cierpisz na dużą otyłość i musisz schudnąć za wszelką cenę. Po przejściu najtrudniejszych, pierwszych dni, musisz znaleźć sposób na powrócenie do poprzedniego modelu odżywiania, bez narażania się na efekt jojo. Niektóre diety proteinowe nigdy się nie kończą i już do końca życia należy przynajmniej w jednym dniu w tygodniu jeść tylko białko.

Osoby cierpiące na celiakię nie mogą spożywać produktów zawierających gluten, ponieważ powodują one problemy jelitowe. Jedyną metodą leczenia tej choroby jest unikanie jedzenia zbóż, które zawierają gluten, czyli pszenicy, żyta i jęczmienia. Obecnie coraz częściej mówi się o tym, że gluten jest szkodliwy nie tylko dla osób chorych na celiakię, ale dla większości społeczeństwa. Pojawiła się swoista moda na unikanie jedzenia glutenu. Czy taki sposób odżywiania jest słuszny? Produkty bezglutenowe Gluten znajduje się nie tylko w mące i pieczywie. Można go znaleźć w wędlinach i kawie zbożowej, a także w czekoladzie, mleku, przyprawach i kawie, jeśli zostały one zanieczyszczone glutenem. Owies to zboże, które nie zawiera glutenu, ale w Polsce jest ono prawie zawsze zanieczyszczone tą substancją, dlatego traktuje się go, jako produkt glutenowy. Wolne od glutenu są takie produkty, jak: kasza gryczana czekolada bez nadzienia oznaczona odpowiednim napisem jaja mleko mięso miód i cukier Ponieważ gluten jest bardzo często stosowany jako dodatek do produktów, stosowanie diety bezglutenowej jest dość problematyczne. Produkty oznaczone napisem „produkt bezglutenowy” zawierają mniej, niż 20 mg glutenu w kilogramie i mogą być spożywane przez chorych na celiakię. Lekarze, którzy specjalizują się w leczeniu celiakii, często mówią o tym, że gluten ma negatywny wpływ na organizm tylko wtedy, gdy jesteś chory na tę chorobę. Osób, które chorują na celiakię, jest mniej niż 1%. To zboże występuje w większości produktów piekarniczych, gdyż odpowiada za prawidłową strukturę wypieku. Czy każdy powinien stosować dietę bezglutenową? Ostatnio dieta bezglutenowa stała się bardzo popularna i zaczęły ją stosować nawet te osoby, które nie chorują na celiakię. Lekarze nie są zgodni z tym, że unikanie glutenu daje pozytywne efekty u osób, które są zdrowe, dlatego przed jej wprowadzeniem należy się dobrze zastanowić. W sieci często można przeczytać o tym, że osoby, które odstawiły gluten, od razu poczuły się lepiej i schudły kilka kilogramów. Badania przeprowadzone na osobach niechorujących na celiakię wykazały, że ten pogląd nie ma odzwierciedlenia w rzeczywistości i odstawienie glutenu nie daje żadnych pozytywnych efektów. Organizm zdrowego człowieka nie reaguje na gluten ani pozytywnie, ani negatywnie - biała zostają po prostu strawione. Korzystne wypowiedzi na temat diety bezglutenowej mogą być związane z tym, że gdy na niej jesteśmy, dokładnie wybieramy to, co jemy. Przykładowo - jeśli w wędlinie lub w konserwie znajduje się gluten, jest to oznaką tego, że jest niskiej jakości i nie składa się (chociaż powinna) z samego mięsa. Z tego powodu, jemy mniej niezdrowych pokarmów i podświadomie poprawiamy nasz nastrój. Moim zdaniem, świadomość tego, co jemy, jest bardzo ważną kwestią i dzięki temu, możemy poprawić swoje samopoczucie. Podsumowując - moim zdaniem, dzisiejsza moda na niejedzenie glutenu jest w dużej mierze spowodowana działaniami marketingowymi firm promujących drogą, zdrową żywność. Jeśli nie masz objawów nietolerancji glutenu, Twój organizm nie skorzysta z tego, że przestaniesz go przyjmować, natomiast ucierpi na tym Twój portfel.

Podstawową zasadą stosowaną podczas nieskutecznej diety, jest zwykle „jeść mniej”. Problem polega na tym, że nikt z nas nie wie, co naprawdę oznacza „mniej” i jakie potrawy należy ograniczać. Skuteczne odchudzanie polega na prawidłowym doborze składników pokarmowych. Oznacza to, że z pokarmu eliminujemy wszelkiego rodzaju słodycze, białe pieczywo i tłuste mięso i margaryny (zawierające tłuszcz uwodorniony). Te zmiany doprowadzą do utraty kilku kilogramów masy ciała nawet wtedy, gdy nie będziemy stosowali diety. Ważna jest pora spożywania posiłków Czy wiesz, że nawet najskuteczniejsza dieta może nie dawać rezultatów, jeśli będziesz jadł o niewłaściwych porach? Jeśli w ciągu dnia czujesz silny głód, szansa na to, że zjesz coś niewłaściwego, znacznie wzrośnie, dlatego powinieneś spożywać posiłki dość często. Wybór węglowodanów W Twojej diecie powinny się znaleźć jedynie te węglowodany, które wchłaniają się przez dłuższy czas. Należy wyeliminować z diety białe pieczywo, krakersy, dżemy, słodkie napoje i inne pokarmy, które dają szybki zastrzyk energii. Zwróć szczególną uwagę na te potrawy, które są określane jako zdrowe, ale w rzeczywistości takie nie są. Należą do nich na przykład płatki śniadaniowe, granola czy muesli, napoje dla sportowców, a także napoje energetyczne. Twoje skuteczne odchudzanie mogą spowalniać także słodkie owoce. Skuteczna dieta – najważniejsza zasada Najważniejszą zasadą skutecznej diety jest to, by wprowadzić taki jadłospis, który nie odbiega od zasad zdrowego odżywiania i następnie nie zmieniać jej zasad. Niektóre diety pozwalają na utratę kilkudziesięciu kilogramów, ale nie da się ich utrzymać przez dłuższy czas, bo doprowadzą do problemów zdrowotnych.

Jajka są jednym z najbardziej naturalnych pokarmów dla człowieka - zawierają łatwo przyswajalne białka, dostarczają mnóstwo witamin i minerałów i są tanie. Ostatnio panuje moda na nową dietę, która opiera się właśnie na jedzeniu jajek. Jakich składników odżywczych dostarczają jajka? Jajka mogą być stosowane w diecie odchudzającej ze względu na dużą zawartość białka i niewielka ilość kalorii. Jedno jajko dostarcza od 60 do 70 kalorii, co jest ilością podobną do tego, co oferują ryby, nabiał, orzechy i fasola.Jajka zawierają także mnóstwo witamin, żelaza, kwasu foliowego, kwasów omega-3 i minerałów, co czyni z nich bardzo wartościowy pokarm. Trudno znaleźć inny pokarm, który będzie aż tak bogaty w składniki odżywczy, jak jajka. Znajdziesz w nich także 12 witaminy, w tym dużą zawartość witaminy d.Co najważniejsze, jajka przygotowywane bez tłuszczu przyczyniają się do tracenia zbędnych kilogramów. Dzieje się tak dzięki temu, że jajka zawierają mnóstwo łatwo wchłanialnych białek. Zjedzenie jednego lub dwóch gotowanych jajek na śniadanie sprawi, że nie będziesz miał apetytu na podjadanie przez dłuższy czas. Jak zmienić dietę na jajeczną Aby zrzucić zbędne kilogramy dzięki jedzeniu jajek, nie potrzebujesz od razu zmieniać całej diety. W założeniach dieta będzie przypominała takie diety, jak: dieta Dukana dieta protal dieta paleo Jej podstawę powinny stanowić warzywa o niskiej zawartości węglowodanów, takie, jak papryka, cukinia, ogórki i warzywa liściowe. Warto włączyć też owoce z dużą zawartością błonnika i małą ilością cukru. Aby proces odchudzania zachodził maksymalnie szybko, powinieneś ograniczyć ilość spożywanego tłuszczu. Prosty plan diety Dieta dostarczająca dużej ilości węglowodanów i niewielkiej ilości tłuszczu prowadzi do szybkiego tracenia kilogramów i braku apetytu, jednak może prowadzić do powstania zaparć. Z tego powodu, należy pić więcej wody i uzupełnić dietę w błonnik. Z diety musisz kompletnie wyeliminować takie produkty, jak: warzywa i owoce zawierające dużo węglowodanów chleb, makaron i ryż tłuszcze nasycone Na śniadanie możesz zjeść na przykład 2 jajka z połówką grapefruita, albo serek wiejski, na lunch kurczaka bez skóry lub rybę. Dobrym wyborem na kolację jest omlet z pomidorami i szpinakiem. Korzyści z diety jajecznej Dieta jajeczna jest bardzo prosta i można łatwo zacząć ją stosować. Oto jej najważniejsze korzyści: Nie musisz jeść potraw bez smaku – jajka smakują świetnie nawet wtedy, gdy jesz je bez dodatku tłuszczu. Nie tracisz czasu na przygotowywanie wyszukanych potraw – nie ma nic prostszego, niż usmażenie jajecznicy czy ugotowanie jajek na twardo. Jajka możesz dodać do warzyw ugotowanych na parze (na przykład kalafiora), dzięki czemu będą smakowały znacznie lepiej. Nie musisz martwić się o niedobór substancji odżywczych w diecie – jajka to bogactwo witamin i minerałów. Na diecie białkowej opartej na jajkach nie jesteś głodny i od razu widzisz efekty – na początku można stracić nawet pół kilograma masy dziennie. Minusy diety jajecznej To dieta eliminacyjna, której nie możesz stosować przez cały czas. Istnieje ryzyko, że po powrocie do zwykłego odżywiania, zaczniesz znów tyć. Wiele osób ma problemy z odstawieniem węglowodanów, pojawiające się na początku diety. Dieta jest mało urozmaicona i wiele osób nie lubi ciągłego jedzenia jajek na przemian z mięsem. Nadmiar białka w diecie może wpływać negatywnie na oddech, powodować zaparcia i wzdęcia. Moim zdaniem, objawy uboczne na tej diecie są jednak słabsze, niż na diecie zawierającej dużą ilość błonnika.

W XX wieku bardzo popularne stały się diety eliminujące węglowodany oraz laktozę. Mimo tego, że są one bardzo kontrowersyjne, pacjenci, którzy je stosują, cieszą się z działania odchudzającego i innych korzyści, które czerpie z nich organizm. Dieta GAPS ma za zadanie poprawić stan fizyczny i psychiczny pacjenta, co osiągamy dzięki wyeliminowaniu pewnych potraw. GAPS oznacza „Gut & Psychology Syndrome” i wiąże ze sobą problemy związane z jelitami i naszą psychiką. Twórcą tej diety jest Natasha Cambell-McBride, która napisała na tema diety GAPS i zespołu psychologiczno-jelitowego całą książkę. Okazuje się, że nieprawidłowe funkcjonowanie jelit prowadzi do poważnych problemów ze stanami emocjonalnymi. W ogólnych założeniach przypomina dietę paleo, jednak jest od niej bardziej restrykcyjna. Dzięki tej diecie, poprawia się funkcjonowanie jelit, co przekłada się na zdrowie mózgu i pozwala pozbyć się niepokoju lub nadpobudliwości. Można ją stosować także u dzieci, które mają problem ze skupieniem. Autorka tej diety opiera swoją teorię o szkodliwym działaniu zbóż na tym, że człowiek przez setki tysięcy lat nie jadł zbóż, a rewolucja agrarna wpłynęła na pojawienie się wielu chorób. Gdy ludzie zaczęli coraz mniej polować i dostarczali sobie pożywienia ze zbóż i roślin strączkowych, doprowadziło to do osłabienia organizmu. Dowody na ten proces znaleziono między innymi w grobowcach faraonów. Co eliminuje dieta GAPS? Podstawowym składnikiem, jakie należy wyeliminować z pożywienia w diecie GAPS, są zboża i kasze. Nie można na niej jeść wędlin, konserw i nabiału, a także produktów z puszek. Szkodliwe są także warzywa strączkowe, warzywa zawierające skrobię i wszystkie produkty, które są źródłem glutenu. Na początku może się wydawać, że ta dieta jest zbyt restrykcyjna, jednak dzięki temu, że wprowadza się ją zgodnie z 6 częściowym planem, jej wprowadzenie jest proste. Poprawienie zdrowia za pomocą diety GAPS to długotrwały proces, który trwa nawet rok. Co można jeść w diecie GAPS? Dieta opiera się na naturalnych produktach. W pierwszym etapie diety, odżywiamy się przede wszystkim rosołem, a podstawowym źródłem energii jest tłuszcz zwierzęcy. W tej diecie stosuje się dużą ilość soków z kiszonek. Następnie w diecie pojawiają się jajka, awokado, warzywa, mięso i inne składniki, dzięki czemu dieta zaczyna przypominać inne diety niskowęglowodanowe. Największym problemem podczas stosowania tej diety jest fakt, że bardzo różni się od zwykłego odżywiania i wymaga przestawienia się na gotowanie w domu. Na tej diecie należy pozostać do końca życia, a zaprzestanie jej stosowania, prowadzi do powrotu dolegliwości. Jakie diety oferują podobne podejście do odżywiania? Pomysł zrezygnowania z jedzenia chleba i zastąpienia go tłuszczem i białkiem, to domena nie tylko diety GAPS. Podobne teorie postuluje doktor Kwaśniewski, proponując dietę optymalną, a także dr. Atkins z USA. Podobne założenia znajdziesz także w diecie paleo, która opiera się na jak najbardziej naturalnych produktach i eliminuje pieczywo.

Dietetycy często słyszą w swoich poradniach pytanie o to, co zrobić, by szybko schudnąć z brzucha. Postaramy się na nie dzisiaj odpowiedzieć. Najważniejsze zasady odchudzania Wystający brzuch jest najczęściej spowodowany naszymi nieprawidłowymi nawykami żywnościowymi, zwłaszcza jedzeniem nadmiaru węglowodanów. Aby znów zmieścić się w spodnie rozmiaru S, należy przejrzeć swój dotychczasowy jadłospis i zmniejszyć w nim ilość kalorii. Podstawą prawidłowej diety jest wyeliminowanie pustych kalorii w postaci słodyczy, alkoholu i tłuszczów (w które obfitują smażone potrawy). Jeśli w Twojej diecie jest dużo tłuszczów nasyconych, powinieneś je wyeliminować na rzecz zdrowych kwasów omega-3 i omega-6, które znajdziesz na przykład w olejach tłoczonych na zimno i rybach. W diecie powinno znaleźć się więcej warzyw i białka, które przyśpieszą spalanie tłuszczu i zaspokoją Twój apetyt. Do zmniejszenia ilości tłuszczu na brzuchu prowadzi większość diet. Ćwiczenia na brzuch Ćwiczenia na brzuch raczej nie spowodują, że stracimy masę tłuszczową tylko w partii objętej gimnastyką, ale i tak będą miały korzystny wpływ na metabolizm i spalanie tłuszczu we wszystkich rejonach ciała. Oprócz ćwiczeń aerobowych i siłowych, można wykonywać na przykład 6 Weidera, ćwiczenia na mięśnie skośne brzucha i podciągnięcia nóg do tułowia. Ostatnio coraz mniej polecane są brzuszki, które mogą powodować problemy z kręgosłupem.

Dlaczego warto jeść figi? Figi to owoce, które posiadają wyjątkowe wartości odżywcze. Figi są bogatym źródłem składników mineralnych. Dostarczają min. magnezu, dzięki czemu wspomagają np. walkę ze stresem czy bezsennością. O figach powinny pamiętać osoby, które piją duże ilości kawy lub innych napojów zawierających kofeinę, gdyż te wypłukują magnez z organizmu. Dzięki zawartości wapnia figi wzmacniają kości, co dla osób intensywnie ćwiczących na siłowni może być istotnym czynnikiem. Figi są źródłem nie tylko minerałów, ale i witamin, w tym m.in. witaminy A (beta karotenu, stąd ich pozytywny wpływ na skórę oraz wzrok), witamin z grupy B (B1, B2, B5, B6), witaminy K oraz witaminy C. Figi zawierają ponadto błonnik, który reguluje pracę układu pokarmowego. Każda z osób dbających o figurę na pewno dba o zapewnienie odpowiedniej ilości błonnika w diecie, a figi są idealnym kandydatem, aby ten błonnik dostarczyć J Figi to owoce nie tylko zdrowe, ale i smaczne. Można jeść zarówno świeże, jak i suszone – same, lub jako składnik wielu potraw np. sałatek czy płatków. Na załączonym zdjęciu figi zostały podane razem z jogurtem naturalnym, nasionami chia oraz ekspandowanym orkiszem. Sięgajmy, więc po figi oraz delektujmy się ich smakiem i właściwościami.

Wiele osób rozpoczynających swoją przygodę z siłownią lub ogólnie rzecz ujmując z aktywnością fizyczną nie zawsze wie co oznacza trening cardio i jakie efekty za jego pomocą można osiągnąć. Trening cardio to nic innego jak trening wytrzymałościowy lub często nazywany trening tlenowy. Jest najczęściej polecanym rodzajem aktywności fizycznej dla odchudzających się osób. Może skorzystać z niego niemal każdy, bez względu na sprawność fizyczną, płeć oraz wiek. Trening ten ma na celu podniesienie tempa przemiany materii oraz pomoc w zwalczaniu tkanki tłuszczowej z jednoczesną poprawą wydolności tlenowej organizmu. Spalanie tkanki tłuszczowej podczas treningu opiera się na zapotrzebowaniu tkanek na tlen. Wraz z intensywnością treningu nasz organizm potrzebuje go coraz więcej. Kiedy nie jest w stanie pokryć tego zapotrzebowania, zaczyna włączać procesy beztlenowe. Warto wiedzieć, że tkanka tłuszczowa jest spalana tylko przy pomocy tlenu, dlatego intensywny wysiłek nie zawsze przyniesie oczekiwany efekt. Znacznie lepszy jest trening cardio, który dzięki umiarkowanemu, ale długotrwałemu wysiłkowi pozwala na spalanie tłuszczu w środowisku tlenowym. Trening cardio na siłowni może obejmować wszelkiego rodzaju biegi na bieżni, jazdę na rowerku stacjonarnym, stepy lub bieg na orbitreku. Aby trening cardio przyniósł oczekiwane rezultaty należy przestrzegać jego zasad. Aby schudnąć należy ćwiczyć od 20 do 30-40 minut dziennie co najmniej trzy razy w tygodniu na średnim poziomie intensywności. Oznacza to, że tętno osoby trenującej przez cały czas wysiłku powinno wynosić 60-70% tętna maksymalnego.

Nasiona chia inaczej zwane szałwią hiszpańską to wyglądające jak ziarenka maku nasionka, które są skarbnicą wielu witamin i minerałów. Chia zawierają nawet 25% błonnika, który poprawia metabolizm, tym samym zmniejszając uczucie głodu. Nasiona te po namoczeniu mogą zwiększyć swoją objętość nawet dziesięciokrotnie. Nasiona chia są idealne dla sportowców oraz osób na diecie, ponieważ dobrze wchłaniają i na długo zatrzymują wodę, a także są bardzo dobrym źródłem błonnika. Garść nasion chia może dostarczyć organizmowi przyzwoitą ilość białka. To z kolei może znacząco ograniczyć uczucie łaknienia i zmniejszyć chęć na podjadanie między posiłkami. Nasiona chia to również niezastąpione źródło kwasów tłuszczowych Omega3 i Omega6, które przyczyniają się do zmniejszenia złogów cholesterolu w naczyniach krwionośnych. Chia mają zdolność zatrzymywania i wchłaniania wody. Poprawiają pracę mózgu oraz wspomagają koncentrację. Nie zawierają glutenu, więc mogą je spożywać osoby chore na celiakię. Brak smaku nasion chia sprawia, że można dodawać je do wielu potraw. Nasiona chia przybierają smak produktów z którymi się je miesza. Można z nich bardzo szybko zrobić pudding, zalewając nasiona mlekiem kokosowym. Deser można podać razem z owocami lub musami. Na zdjęciu przedstawiony jest pudding chia na bazie mleka kokosowego ze świeżym musem z mango. Pychota

Soki owocowe są polecane ludziom ze względu na dużą ilość witamin i błonnika. Niestety, nie od dziś wiadomo, że picie nadmiernej ilości soków prowadzi do otyłości lub cukrzycy. Większość soków owocowych zawiera dużo cukru i sztucznych dodatków. Co pić na diecie? Soki owoce mają porównywalną ilość cukru, co czekolada i inne słodycze, dlatego powodują duże wahania poziomu glukozy we krwi. Lepszym rozwiązaniem są soki warzywne, które zawierają o wiele mniej cukru i więcej błonnika. Dodatkowo soki warzywne dostarczają substancji, wspomagających funkcjonowanie organizmu przy wielu dolegliwościach. Dobrym przykładem jest sok z buraka, który przyczynia się do poprawienia obrazu krwi. Soki warzywne dobrze gaszą pragnienie, z uwagi na dużą zawartość minerałów. Sok czy „sok” Kupując sok owocowy, zwracaj uwagę na jego etykietę. Niektóre z nich to woda z dodatkiem barwników i substancji poprawiających smak i zapach. Taki sok zawiera minimalną zawartość owoców i ma zwykle dużo cukru. Takie „oszukane” soki są oznaczane innymi nazwami (na przykład nektar), z uwagi na to, że prawdziwy sok nie może zawierać sztucznych dodatków i cukru. Podsumowanie Osoby dbające o zdrowie powinny zwrócić uwagę na to, czy nie dostarczają sobie pustych kalorii w spożywanych płynach. Producenci soków często promują swoje produkty jako zdrowe, a tymczasem są one źródłem pustych kalorii i mogą prowadzić do tycia. Znacznie lepiej jest pić soki przygotowywane w domu lub zastąpić je czystą wodą.

Czy możliwe jest skuteczne odchudzanie bez ćwiczeń? Aby odpowiedzieć na to pytanie, trzeba w pierwszej kolejności zastanowić się, na czym polega proces odchudzania. Podstawową zasadą, która prowadzi do utraty zbędnych kilogramów, jest utrzymywanie ujemnego bilansu kalorycznego, co oznacza, że należy przyjmować mniej kalorii niż ich spalamy. Jeśli nie ćwiczysz, Twój wydatek kaloryczny jest mniejszy, co oznacza, że musisz zastosować bardziej restrykcyjną dietę. Dlaczego warto ćwiczyć podczas diety Jeśli wydaje Ci się, że nie masz czasu na uprawianie ćwiczeń, powinieneś pamiętać, że nie musisz zaczynać od chodzenia na siłownię i innych wymagających metod. Aby poprawić spalanie tłuszczu, można na przykład wchodzić po schodach lub więcej chodzi. Jakie są sposoby na odchudzanie bez ćwiczeń? Jest wiele metod, które pozwalają Ci schudnąć bez ćwiczeń. Pij więcej wody – niedobór płynów w organizmie prowadzi do tego, że trudniej jest Ci spalać kalorie. Unikaj jedzenia węglowodanów – cukry spalają się przede wszystkim w trakcie wysiłku, a jeśli nie masz na niego wysiłku, będą odkładały się w Twoim ciele w postaci tkanki tłuszczowej. Zbadaj tarczycę – jeśli masz słaby metabolizm, może to powodować zarówno skłonność do przejadania się, jak i niechęć do ćwiczeń. Ogranicz ilość kalorii, ale nie w drastyczny sposób – jeśli zmniejszysz ilość przyjmowanych kalorii, schudniesz nawet wtedy, gdy nie będziesz uprawiał sportu. Odchudzanie bez ćwiczeń jest bardzo ważne dla osób, które z powodu choroby nie są w stanie uprawiać sportu. Twoja dieta powinna dostarczać wszystkich składników odżywczych, a jednocześnie, nie należy w niej ograniczać żadnej z grup produktów.

Jeszcze kilka lat temu, na problemy z wątrobą cierpiały wyłącznie osoby, które piły dużo alkoholu. Dziś stłuszczenie wątroby i inne kłopoty z tym organem są bardzo częste. Moim zdaniem, jest kilka przyczyn tego problemu: Jedzenie dużej ilości tłuszczu Jedzenie dużych posiłków Smażenie potraw Jedzenie nadmiaru białka Spożywanie alkoholu Pasożyty Infekcje wirusowe W produktach żywnościowych jest coraz więcej sztucznych dodatków i leków, co także obciąża wątrobę. Częstymi pacjentami są też sportowcy, którzy przyjmują bardzo dużo odżywek białkowych, a także osoby z cukrzycą. Wysoki poziom cukru we krwi uszkadza drobne naczynia krwionośne, z których zbudowana jest wątroba. Do uszkodzenia wątroby nie dochodzi z dnia na dzień, a gdy pacjent zaczyna odczuwać objawy choroby, wątroba jest w złym stanie. Zaburzone są wtedy funkcje tego organu, takie, jak "filtrowanie" zanieczyszczeń i wydzielanie żółci. Aby zapobiegać uszkodzeniom wątroby, trzeba zmienić nasze nawyki żywieniowe. Zalecenia w diecie wątrobowej Jeśli masz problemy z wątrobą, powinieneś ograniczyć ilość spożywanego tłuszczu na rzecz węglowodanów. Posiłki powinny być niewielkie i spożywane kilka razy dziennie. Bardzo ważny jest sposób przygotowania potraw – całkowicie eliminuje się smażenie, zastępując je gotowaniem czy przygotowywaniem potraw na parze. Niewskazane jest jedzenie w biegu - potrawy należy dokładnie przeżuwać. Dzięki temu jedzenie jest lekkostrawne. Podczas wybierania produktów żywnościowych, należy zwrócić uwagę na to, jaka jest w nim zawartość tłuszczu. Zakazane są wszystkie produkty, które zawierają dużo tłuszczu. Obciążeniem dla wątroby jest surowa cebula i inne warzywa, jajka na twardo i ogólnie żółtko. Tłuste ryby są wskazane w większości diet, jednak nie można ich spożywać przy diecie wątrobowej, ponieważ są ciężkostrawne. Najbardziej wskazane są oleje, zawierające dużo kwasów omega-3 i omega-6, jak olej lniany czy konopny. Nie można stosować także ostrych przypraw, takich, jak kurkuma czy papryka. Niewskazane są też tłuste sery, nasiona i orzechy. Zakazany jest alkohol, którego należy unikać za wszelką cenę. Jeśli pacjent choruje na cukrzycę, konieczne jest wprowadzenie jeszcze większych zmian w diecie i dbanie o niski poziom cukru we krwi. Dieta wątrobowa powinna być dopasowana do stanu pacjenta - jeśli objawy nie są nasilone, można zmniejszyć reżim i wprowadzić do diety te produkty, które wcześniej były niedozwolone (po konsultacji z lekarzem). Podsumowując – dieta wątrobowa powinna być lekkostrawna i niskotłuszczowa. Warto uzupełnić ją w zioła, które poprawiają pracę wątroby, takie, jak ostropest plamisty czy mięta. Aby poprawić trawienie, warto jeść o tej samej porze. Minusem braku tłuszczu w diecie jest gorszy smak potraw (tłuszcz przenosi smak), dlatego warto często zmieniać menu i przyprawiać go tymi przyprawami, które nie powodują dodatkowych dolegliwości. Produkty żywnościowe dobiera się w zależności od indywidualnej tolerancji. Oprócz diety, warto regularnie ćwiczyć.

Płaski brzuch jest marzeniem wielu osób. Jaka jest najskuteczniejsza metoda osiągnięcia tego celu? Czy są diety, które wspomagają zrzucenie tłuszczu z tej części ciała? Na te pytania postaram się odpowiedzieć w tym artykule. Skąd bierze się tłuszcz odkładający się w okolicach brzucha? Jeśli myślisz, że pochodzi on z tłuszczu w diecie, nic bardziej mylnego – największymi winowajcami są węglowodany. Tkanka tłuszczowa odkłada się na brzuchu wtedy, gdy jemy pokarmy o dużym indeksie glikemicznym, do których należą słodycze, niektóre owoce i wyroby mączne, a także warzywa skrobiowe. Dieta na płaski brzuch powinna redukować ilość produktów o dużym indeksie glikemicznym. Idealnym przykładem takiej diety, jest dieta Montignaca i dieta South Beach , natomiast o krok dalej idzie dieta Kwaśniewskiego i dieta Dukana . Na tych ostatnich należy całkowicie wyeliminować węglowodany, zastępując je tłuszczami lub białkiem. Równie skuteczna jest dieta redukcyjna, w której zwiększysz ilość pieczywa pełnoziarnistego i wyeliminujesz węglowodany proste. Jest wiele produktów, które przyczyniają się do otyłości, zwłaszcza w okolicy brzucha, a najgorszym z nich jest piwo. Jest nie tylko kaloryczne, ale ma także bardzo wysoki indeks glikemiczny, dlatego po wypiciu piwa, bardzo szybko zaczynamy odczuwać głód. Prowadzi to do przejadania się i pojawienia się charakterystycznej "oponki" na brzuchu. Wyeliminowanie piwa z diety powinno być pierwszym krokiem, jeśli chcesz zrzucić nadmiar kilogramów. W diecie na zmniejszenie obwodu ciała nie możne zabraknąć także nienasyconych kwasów tłuszczowych NNKT, takich, jak omega-3 i omega-6. Mają one wpływ na zmniejszenie masy ciała. Jak uniknąć fermentacji w brzuchu? Problemy z wystającym brzuchem dotyczą także osób, które mają wzdęcia. Wynikają one z ciężkostrawnej diety i spożywania produktów bogatych w błonnik, mleko (przy nietolerancji laktozy), warzyw, słodzików z sorbitolem i ksylitolem, a także białego pieczywa. Wszystkie te produkty mogą prowadzić do powstania wzdęć. Wystarczy sprawdzić, które z nich wywołują taki efekt i następnie usunąć je ze swojego jadłospisu. Pozytywny wpływ na płaski brzuch ma także przyjmowanie probiotyków - znajdują się one zarówno w produktach fermentowanych i kiszonych (ogórki kiszone, kapusta kiszona), jak w jogurtach i kapsułkach. Dlaczego otyłość brzuszna jest tak groźna? Otyłość na brzuchu jest niebezpieczna dlatego, że jest czynnikiem sprzyjającym tak zwanemu "zespołowi metabolicznemu", czyli zespołowi chorób takich, jak cukrzyca, miażdżyca i wysoki poziom cholesterolu. To jedna z głównych przyczyn zgonów, dlatego warto cały czas kontrolować swoją masę ciała.

Jednym z najpopularniejszym mitów na temat diety jest to, że nie wolno jeść w nocy, ponieważ prowadzi to do otyłości. Domorośli dietetycy często mówią, że jedzenie po 17 (a w innych historiach po 18 lub 20), powoduje zwiększenie ilości tłuszczu w organizmie. Jak jest naprawdę? Jedzenie kolacji o godzinie 17, gdy idziesz spać o godzinie 24, nie ma sensu, ponieważ ani nie zdążysz zgłodnieć po obiedzie, ani nie wytrzymasz z następnym posiłkiem do zaśnięcia. Na odchudzanie wpływają takie czynniki, jak: ilość hormonów we krwi jakość żywności, którą spożywamy wydatek energetyczny organizmu Samo powstrzymanie się od jedzenia w nocy to za mało, by schudnąć. Aktualnie nie ma badań, które potwierdzałyby, że kalorie przyjmowane w nocy powodują szybsze przybieranie na wadze, niż te jedzone w dzień. Jeśli odżywiasz się zdrowo, nie będzie miało znaczenia, kiedy zjesz posiłki. Można porównać to do tankowania auta. Nie ma znaczenia, kiedy zatankujesz samochód, ponieważ nie wpływa to na odległość, jaką przejedziesz na benzynie. Koniec z powiedzeniem, jedz śniadanie jak król? Według nowych doniesień na temat diety, nie ma znaczenia, kiedy jesz poszczególne posiłki. Znacznie bardziej liczy się to, co jadłeś na poszczególne posiłki i jak dużo się ruszałeś. Problem z jedzeniem w nocy polega na tym, że wiele osób nie panuje nad ilością przyjmowanych kalorii. Znacznie lepiej jest zjeść normalną kolację na 2-3 godziny przed snem, niż zrobić to o 17 i potem zjadać przekąski. Chipsy, ciastka, cukierki jedzone kompulsywnie przed komputerem, to główna przyczyna otyłości. Mogą powodować problemy z trawieniem i snem. Podsumowując - zdrowa kolacja z dużą ilością warzyw i dodatkiem chudego mięsa to lepszy wybór, niż całkowite rezygnowanie z tego posiłku. Podstawą prawidłowej diety powinny być regularne posiłki, utrzymujące stały poziom glukozy we krwi. Z tego powodu, jedz kilka posiłków dziennie i nie zastępuj żadnego z nich przekąskami.

Dieta zone opiera się na utrzymaniu równowagi między składnikami odżywczymi. W XX wieku bardzo popularne były diety opierające się na ograniczaniu ilości kalorii, natomiast w XXI naukowcy zorientowali się, że lepiej jest zwrócić uwagę na to, co jest przyczyną otyłości. Okazuje się, że nie jest to ilość kalorii, a to, jaka jest ich jakość. Dieta Zone opiera się na prawdziwym założeniu, że największy wpływ na otyłość ma jedzenie węglowodanów. Na początku jej stosowania można schudnąć około 3 kilogramy w ciągu dwóch tygodni, a później około 1 kg miesięcznie, dlatego jest małe ryzyko występowania efektu jojo. Termin „zone” odnosi się do odpowiedniej ilości wydzielanej insuliny, której poziom utrzymuje się w pełnej strefie. Można to regulować, dzięki ograniczeniu ilości przyjmowanych węglowodanów. Dieta zone – zasady Barry'ego Searsa Twórca diety bardzo dokładnie określił ilość składników odżywczych, jakie mamy przyjąć w ciągu dnia. Jest to 30 procent białek i tłuszczu oraz 40 procent węglowodanów. Posiłki można zjeść godzinę (a nie od razu) po wstaniu z łóżka, a następnie co kilka godzin. W tej diecie należy zmniejszyć ilość zjadanego chleba i innych węglowodanów. Niewskazana jest też kofeina i cukier. Takie dobranie składników odżywczych pozwala na wyregulowanie ilości wydzielanych hormonów, co prowadzi do chudnięcia. Dieta dostarcza około 1700 kalorii dziennie, dlatego powoduje powolne, zdrowe chudnięcie. Jednocześnie, jest to zrównoważona dieta, która dostarcza wszystkich substancji odżywczych potrzebnych dla naszego organizmu. Minusem tej diety jest to, że trzeba bardzo dokładnie znać zawartość składników odżywczych w poszczególnych produktach i obliczać stosunek białka, węglowodanów i tłuszczu. Stosowanie diety strefowej jest o wiele łatwiejsze wtedy, gdy korzystamy z gotowych jadłospisów, które można znaleźć na przykład w sieci. Aby zmniejszyć indeks glikemiczny posiłków, można zwiększyć ilość błonnika w diecie. Bardzo ważne w diecie Zone jest jedzenie o odpowiednich porach - śniadanie jemy do godziny po pobudce, a następnie nie robimy większych przerw między posiłkami niż jedna godzina. W diecie zone unikamy kofeiny i alkoholu, a także zmniejszamy ilość jedzonej skrobi. Polecanym płynem jest woda, zielona herbata i napary ziołowe. Czy dieta zone jest zdrowa? Naszym zdaniem, ta dieta jest rozsądnym wyborem, ponieważ ogranicza cukry proste i inne niezdrowe składniki i wiąże się z niewielkim zmniejszeniem ilości przyjmowanych kalorii. To styl odżywiania, co oznacza, że do zasad tej diety powinniśmy się stosować cały czas, a nie tylko wtedy, gdy chcemy schudnąć. Dzięki temu możliwe jest utrzymanie prawidłowej wagi. Jej twórca zaleca także ćwiczenia i dokładnie określa, kiedy mamy spożywać posiłki, co ułatwia wytrwanie. Jest kilka diet, które opierają się na podobnych zasadach. Nieco bardziej restrykcyjne są diety wysokobiałkowe, a ograniczenie węglowodanów to jeden z elementów diety Paleo.

W lecie trudno się powstrzymać od grillowania. Osoby, które są na diecie, wcale nie muszą unikać imprez w terenie, bo podczas przygotowywania potraw na grillu, nie używa się tłuszczu. Oto kilka zasad, które pozwolą na przyjemne grillowanie bez ryzyka utycia. Wybieraj zdrowe przekąski – zamiast chipsów, sięgnij po warzywa z grilla lub niskokaloryczne nachos z lekkim sosem. W sklepach ze zdrową żywnością znajdziesz produkty, które mają taki sam skład, jak zwykłe sosy (na przykład keczup i majonez), ale nie zawierają kalorii, są beztłuszczowe. Dodawaj do potraw więcej warzyw – dzięki temu zjesz mniej tłustego mięsa. Na stole postaw kilka różnych sałatek bez dodatku oleju. Możesz także kupić beztłuszczową oliwę do sałatek i spryskać nią danie, dzięki czemu będzie znacznie smaczniejsze. Unikaj jedzenia chleba - według niektórych osób, nadmiar chleba w diecie jest tak samo szkodliwy, co nadużywanie tłuszczu. Do kawałka mięsa weź jedną kromkę chleba pełnoziarnistego, a nie kilka chrupiących bułeczek. Jeśli pilnujesz grilla lub przygotowujesz inne potrawy, unikaj podjadania - wiele osób zjada w tym czasie więcej niż przy stole Nakładaj małe porcje i naucz się odmawiać zjedzenia kolejnej kiełbaski. Wiele osób je tylko dlatego, że są pod presją Pani lub Pana domu, a później przypłaca to nie tylko niestrawnością, ale i wzrostem masy ciała (jeśli sytuacja powtarza się regularnie). Bardzo dobrą metodą jest nałożenie sobie na talerz porcji jedzenia i popijanie wody - dzięki temu, nikt nie będzie Cię zamęczał propozycjami dokładki. Wybierz odpowiednie mięso – wołowina, pierś z kurczaka lub chuda ryba będzie lepszym wyborem, niż wieprzowina lub udka (szczególnie ze skórą). Z mięsa odkrój widoczny tłuszcz. Przygotuj owocowy deser. Lody mają mnóstwo tłuszczu i cukru. Znacznie lepszym wyborem będzie sałatka owocowa lub grillowane owoce. Możesz także zmiksować ulubione owoce i zrobić z nich własne sorbety, które będą nie tylko smaczniejsze, ale i zdrowsze, od zwykłych lodów. Nie siedź ciągle przy stole. Impreza przy grillu to świetna okazja, by pograć w piłkę lub w badmintona, co pozwoli na spalenie nadmiaru kalorii. Namów innych na odejście od stołu. Unikaj picia piwa. Piwo ma największy indeks glikemiczny spośród wszystkich produktów spożywczych, dlatego zaraz po jego wypiciu, jesteś głodny. Najgorsze połączenie to piwo z chipsami, ponieważ prowadzi do silnego uczucia głodu.

Masz zamiar schudnąć? Szukasz diety, która będzie dla Ciebie najlepszym rozwiązaniem? Poniżej znajdziesz listę najpopularniejszych, najczęściej stosowanych diet, które pomogą ci zrzucić zbędne kilogramy. Diety można podzielić na kilka odmian – najczęściej stosowane są te, które dostarczają mniejszej ilości kalorii niż zapotrzebowanie naszego organizmu. Do tej kategorii należą między innymi diety 1000 i 1200 kalorii. Nieco inne działanie mają diety eliminacyjne, w których zwykle unika się jedzenia jednego ze składników – do takich diet, należy dieta Dukana, dieta protal czy Zone. W poszczególnych artykułach opisujemy także diety stosowane ze względu na przekonania (na przykład dietę wegetariańską i wegańską) oraz te, które mają wywierać specyficzne działanie zdrowotne (dieta wątrobowa, bezglutenowa czy odkwaszająca). Jeśli chcesz poznać właściwości poszczególnych diet, zapoznaj się z ich opisem poniżej. Pozwoli Ci to wybrać idealną dietę, która przyczyni się do szybkiego, zdrowego spadku wagi. Opisaliśmy, jakie produkty można stosować w każdej z diet oraz to, jak duża jest ich skuteczność. dieta 1000 kalorii dieta 1200 kalorii dieta Dukana dieta zone (strefowa) dieta wegetariańska dieta wegańska dieta wątrobowa dieta bezglutenowa dieta odkwaszająca dieta odchudzająca na trzy dni dieta odchudzająca na tydzień dieta na płaski brzuch dieta strukturalna dieta South Beach dieta oczyszczająca dieta kapuściana dieta jogurtowa dieta cud dieta 13 dniowa (kopenhaska) dieta niskowęglowodanowa dieta śródziemnomorska dieta GAPS dieta proteinowa dieta Kwaśniewskiego dieta Cambridge dieta Briana Tracy

Dieta Montignaca należy do diet niskowęglowodanowych i jej główną zasadą jest jedzenie tych posiłków, które mają niski indeks glikemiczny. Z czasem działanie trzustki rozregulowuje się i wydziela ona insulinę nawet wtedy, gdy nie jest ona potrzebna. Prowadzi to do otyłości. Jakie są najważniejsze zasady diety Montignaca? Po pierwsze, należy zaopatrzyć się w tabelę indeksu glikemicznego potraw i jeść tylko te, które mają indeks poniżej 50. Posiłki są zjadane 3 razy dziennie i zawierają sporo błonnika, który dodatkowo reguluje poziom glukozy we krwi. Dieta Montignaca opiera się na zmniejszeniu ilości tłuszczów nasyconych i jedzeniu produktów o małym stopniu przetworzenia. W tej diecie należy wyeliminować glukozę i inne cukry, ponieważ mają one bardzo wysoki indeks glikemiczny. Dieta Montignaca - jadłospis Ustalenie jadłospisu diety Montignaca jest wyjątkowo proste – należy unikać wszystkich produktów, które mają indeks glikemiczny powyżej 50. Jest to między innymi cukier i słodycze, owoce i warzywa skrobiowe. Dieta składa się z kilku faz, podczas których najpierw tracimy zbędne kilogramy, a następnie utrwalamy efekt. Dwie fazy diety Podobnie, jak w innych dietach, metoda Montignaca dzieli się na dwie fazy. W pierwszej nie łączy się tłuszczów i węglowodanów, natomiast w drugiej fazie, nie trzeba tego przestrzegać aż tak restrykcyjnie. Dzięki diecie Montignaca można schudnąć jedynie do prawidłowego BMI. Dieta jest skuteczniejsza od diet niskotłuszczowych, a niewielka ilość węglowodanów sprawia, że całkowicie znika uczucie głodu. Jej wprowadzenie jest proste, ponieważ mamy jasno wymienione produkty, które należy wyeliminować z diety. W dużym przybliżeniu, będą to: cukier produkty mączne warzywa zawierające skrobię W pierwszej fazie należy wybierać posiłki zawierające albo białka i tłuszcze, albo węglowodany i białka, natomiast należy unikać łączenia w jednym posiłku węglowodanów i tłuszczów. Na diecie Montignaca należy unikać picia mocnej kawy, która zwiększa poziom treści i prowadzi do nasilenia uczucia głodu. W drugiej fazie nadal unikamy jedzenia węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym, jednak raz na jakiś czas, można sobie na nie pozwolić. Kiedy dieta nie jest skuteczna? Nie można powiedzieć, że dieta Montignaca jest skuteczna w każdym przypadku. Jej działanie opiera się na założeniu, że trzustka pacjenta pracuje nieprawidłowo i wprowadzenie diety ma na celu unormowanie pracy tego organu. Jeśli otyłość jest spowodowana stresem lub przyjmowaniem lekarstw, dieta nie będzie pomocna. Kolejnym problemem z tą dietą jest fakt, że utrudnia ona schudnięcie do idealnej wagi (po jakimś czasie następuje zatrzymanie spadku masy ciała). Produkty o dużej zawartości tłuszczu także mogą prowadzić do otyłości, jeśli będziemy zjadali ich zbyt dużo. Dieta Montignaca - opinie Dieta Montignaca polega na jedzeniu tych pokarmów, które nie wywołują nagłego podniesienia się poziomu glukozy we krwi. Dzięki temu można uniknąć problemów z silnym uczuciem głodu, które pojawia się po słodkich przekąskach. Większość dietetyków jest dziś zdania, że należy unikać jedzenia cukrów, z tego powodu, dieta Montignaca wydaje się dobrym wyborem. Dieta Montignaca - efekty Dieta Montignaca jest mniej wymagająca, niż inne diety węglowodanowe, co jest okupione tym, że daje nieco słabsze efekty. Z drugiej strony, jest bardziej naturalna i dostarcza tych węglowodanów, które są określane jako zdrowe. Wiele osób twierdzi, że dzięki tej diecie udało się im schudnąć kilkadziesiąt kilogramów i to jest najlepsza rekomendacja tej diety.

Znam wielu ludzi, którzy nie mają większych problemów z dietą w trakcie tygodnia, jednak raz na jakiś czas mają napad głodu. W takiej sytuacji nie panują nad sobą i zaczynają się przejadać. Im bardziej restrykcyjna była dieta, tym trudniej powstrzymać się od jedzenia. Jeśli chcesz zrzucić zbędne kilogramy, zapraszamy Cię do lektury tego artykułu. Dowiesz się z niego, co może prowadzić do objadania się i jak zapobiegać temu odstępstwu od ustalonych celów. Produkty fitNie ma nic gorszego, niż produkty typu fit, które zawierają obniżoną ilość tłuszczu. Większości osób wydaje się, że jeśli kupią majonez typu light, będą mogły: A – zjeść go więcej niż zwykłego B – nie ćwiczyć w celu wyrównania bilansu kalorycznego Przekąski typu „fit” prawie zawsze zawsze zawierają więcej węglowodanów od pozostałych i dają poczucie, że możesz ich zjeść więcej niż innych produktów. Nigdy nie jedz więcej niż potrzebujesz i nie zajadaj się wtedy, gdy jesteś zestresowany lub zmęczony. Picie alkoholu Alkohol sprawia, że czujesz się świetnie i od razu dogadujesz się z innymi ludźmi, a także … odsuwa Cię od diety. Gdy pijesz alkohol i coś jesz, organizm najpierw rozkłada trunek, dlatego wszystkie wartości odżywcze z pokarmu będą się wchłaniały do Twojego organizmu. Alkohol ma wysoki indeks glikemiczny, dlatego po wypiciu piwa od razu robisz się głodny. Alkohol sprawia, że zapominasz o diecie i objadasz się tymi potrawami, których nigdy nie zjadłbyś w innych okolicznościach. Po zakrapianej uczcie budzisz się z podwójnym kacem – jesteś wściekły na to, że piłeś alkohol oraz na to, że się objadałeś. Częste przekąski Dziwi mnie bardzo popularny pogląd, mówiący o tym, że powinno się jeść co 2 – 3 godziny. Znam wiele osób, które ciągle coś przekąszają i z tego powodu, stale tyją. Regularne jedzenie było kiedyś domeną kulturystów, którzy muszą stale odżywiać swoje mięśnie, natomiast zdrowy człowiek nie musi ciągle czegoś żuć.Co najgorsze, jedzenie owoców i innych przekąsek wchodzi nam w nawyk i robimy to coraz częściej. Na pewno zauważyłeś, że są ludzie, którzy siadając przed telewizorem od razu otwierają paczkę z chipsami. Ustal sobie 3 – 4 posiłki dziennie i staraj się nie odchodzić od swojego planu diety. Ścisła dieta Ścisłe diety sprawdzają się tylko w teorii – gdy wyniszczysz swój organizm niedoborem węglowodanów, białek i witamin, Twój metabolizm znacznie spada i nie jesteś w stanie wydajnie pracować.Wiele osób cały czas tylko marzy o tym, kiedy skończy się dieta i będzie można wrócić do starych nawyków żywieniowych. Odpowiedź jest prosta – gdy tylko wrócisz do poprzedniego stylu życia, od razu utyjesz. Zamiast wprowadzać drastyczną dietę i ograniczyć ilość kalorii do około 1000 dziennie, lepiej jest przyjrzeć się porcjom jedzenia i ująć z nich na przykład jedną czwartą. MałżeństwoPodobno nic bardziej nie przyczynia się do naszej otyłości, niż wejście w związek małżeński. Po ślubie mężczyźni często zaczynają jeść większe porcje, natomiast kobiety częściej przebywają w domu, przez co mają więcej okazji do podjadania.Rozwiązaniem tej sytuacji na pewno nie jest rozwód. Gdy jesteś już w związku małżeńskim, przyjrzyj się zwyczajom żywieniowym swojego partnera. Jeśli w waszej kuchni za często goszczą chipsy i pizza, a porcje obiadowe są tak duże, że ledwo sobie z nimi radzisz, warto wspólnie ustalić nowe zasady zdrowej diety. Nie pozwól, by miłość do drugiej osoby sprawiła, że będziesz chorował i tył.

O diecie odchudzającej zaczynamy myśleć przede wszystkim wtedy, gdy przestajemy mieścić się w swoje stare ubrania, lub stajemy na wadze. Dzięki prawidłowo przeprowadzonej diecie można zmienić swoje nawyki żywieniowe i osiągnąć wymarzoną wagę. Dieta odchudzająca - zdrowa Dieta odchudzająca musi dostarczać wszystkich substancji odżywczych i dlatego diety eliminacyjne, są złym wyborem. Oto kilka zasad, które pozwolą Ci wyeliminować te produkty, które nie sprzyjają Twojemu zdrowiu: Wyeliminuj z diety biały cukier , który nie ma żadnych wartości, oprócz kalorii. Cukier zarówno w słodyczach, jak i napojach gazowanych i innych produktach. Zmniejsz ilość tłuszczów nasyconych – jeśli zamienisz rafinowany olej na taki, który jest tłoczony na zimno i wybierzesz produkty z mniejszą ilością widocznego tłuszczu, skorzystasz na tym. Jedz więcej warzyw – warzywa zawierają dużo błonnika, który hamuje wchłanianie tłuszczu i węglowodanów, a także zapobiega zaparciom. Dieta odchudzająca - szybka Co prawda można znaleźć diety, które pozwalają na bardzo dużą utratę masy ciała, ale nigdy nie są one dobrym wyborem. Szybka dieta odchudzająca prowadzi do utraty wody z organizmu, natomiast gdy zaczniemy znów jeść w poprzedni sposób, znów przybędzie nam kilogramów. Szczególnie szybkie działanie mają diety eliminacyjne (na przykład dieta Dukana), jednak nie mogą być one stosowane regularnie, bo nie dostarczają wszystkich składników pokarmowych. Stosowanie szybkiej diety oznacza, że prawdopodobnie po jej zakończeniu, dojdzie do efektu jojo. Prawidłowa dieta polega na powolnym traceniu nadmiaru kilogramów, do czego dochodzi dzięki zmniejszeniu ilości przyjmowanych kalorii. Dieta odchudzająca na brzuch Często powtarzanym mitem jest to, że można stracić tłuszcz tylko z pewnego rejonu ciała. U osób z otyłością typu jabłko (najbardziej niebezpieczny typ), wprowadzenie diety spowoduje utratę tłuszczu z całego ciała, a nie tylko z brzucha. Co ciekawe, można uzyskać efekt płaskiego brzucha dzięki zmniejszeniu ilości przyjmowanych pokarmów o działaniu wzdymającym. Dieta odchudzająca redukcyjna Aby wprowadzić dietę redukcyjną, należy w pierwszej kolejności sprawdzić, jakie jest nasze zapotrzebowanie kaloryczne. Następnie wprowadzamy dietę, która zmniejsza ilość kalorii o niezbyt dużą wartość, co pozwala nam na regularną utratę masy ciała. Diety, takie, jak 1200 czy 1000 kalorii nie sprawdzają się dlatego, że powodują silne uczucie głodu i z tego powodu, często przerywa się ich stosowanie. Dieta redukcyjna, połączona z ćwiczeniami, doprowadzi do szybkiego spadku masy ciała i wzmocnienia mięśni.